鱼身上收拾两刀，全身洗干净，豆油下锅七成热，按个顺着锅边下入，全部炸定型。
接着捞出来控油，全部完事，锅里下入豆油，葱姜蒜下锅爆香，五花肉半盘，炒熟变色。
豆瓣酱，一点干辣椒，半勺糖，一品鲜一勺，然后添烫。
炸好的鲫鱼按照形状摆好下锅，里面加入毛坝。
大豆腐切片，土豆切片，撒上一点白菜叶，锅里清炖十分钟。
这边炉子上小锅把小妹那边收拾的小杂鱼挨个下锅翻炸，出锅撒上食盐，放入葱花香菜，辣妹子上下翻飞一顿反动。
“上桌了！”
清炖鲫瓜子，没有分盆，季东青直接用铁盆，撒上香菜葱花杭椒。
小炸鱼直接那么地上桌，蘸酱菜，配上排骨炖豆角，干白菜，一桌齐活。
“这个菜够味，我也要喝啤酒！”
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