肉开始解冻小白就在纠结，最终季东青一句话大赦天下。
“东青，这家的牛肉是今天早晨刚刚杀的，我看见了，你手巧，咱们弄一个菜！这只鸡是我让他们给弄好的，溜达鸡，菜啥的也是农户的……”
郑昌永再次打车回来，拿了一大堆东西，手里还拎着一桶豆油。
“太好了，正好缺油，今天给你们做干锅鸡块，再炖一条大鲤鱼，酱牛肉，小白把咱们的高压锅拿出来！”
望着这堆东西，季东青很高兴，终于可以发挥了。
尤其是干锅鸡块，季东青刚学的。
农家小公鸡剁成小块，葱姜蒜腌制十分钟，捡出来葱姜蒜，各种淀粉抓好。
下五成油温炸至金黄，在六成油温全部炸熟。
杭椒辣椒，配上红油，辣椒粉，孜然。
鸡块下入煸炒三分钟，撒上熟芝麻。
不锈钢托盘上面撒入洋葱丝，高温几块直接撒上去。
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