新家的厨房确实宽敞了许多,姜若水把竹筐里的海鲜倒进盆里,捡出海胆,姜若水让萧武把螃蟹拿出去处理,自己则处理海胆。

        清洗好海胆,将里面的海胆肉挖出来备用,再打六个鸡蛋,加入温水和调料,搅拌均匀即可。

        鸡蛋液倒进海胆壳中,再加入海胆肉,就可以上锅蒸了。

        萧武把清洗干净的螃蟹放在灶台上,便坐在灶前看火,屋外是弟弟玩闹的笑声,那些个寒冷的夜晚终于过去了。

        泥炉上烧的水已经开了,姜若水将切成块的螃蟹和大米一起下锅,剩下的螃蟹可以炒个香辣蟹。

        姜若水揭开锅盖,黑色的海胆壳里盛着金黄的海胆鸡蛋羹,一股鲜香扑鼻而来,让人不由得咽了咽口水。

        屋外玩耍的两个小孩已经迫不及待地跑进了厨房,萧闻帮着自己哥哥端菜,另一个小家伙盯着两人手中的菜流口水。

        入口滑嫩的蒸蛋里裹着鲜香的海胆肉,一口下去,浓郁的鲜味在嘴中迸发,让人欲罢不能。

        “没想到这蛋与海鲜一起蒸,味道如此鲜美。”被留下吃饭的余大全瞪大眼睛,他们这些个渔民日日住在这海边,还不如个刚来的小姑娘。

        “好吃,好吃!”小家伙埋头干饭,也不忘夸上两句。

        “你嫂嫂的手艺可是这个!”余大全笑着竖起大拇指,他又看向姜若水,“褚娘子,这…海胆我们确实见过,只是看它的外表还以为是不能吃的,也没几个人去捡,你是怎么知晓的?”

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