姚星辰口中所谓的企业，绝对都是小作坊。
这种小作坊虽说做出来的东西看上去漂漂亮亮，但是在质量和安全上是真的无法保证。
王潜比较听劝，心知这里面的水很深，他把握不住。
姚星辰张了张嘴，讪讪的笑道，“你也知道，白花菜咸菜在我们陆安本地根本就没有销量，大部分人都是去市场买原材料自己做。”
“向外卖呢也卖不出去。”
“之前还有一些比较大的场子，现如今倒闭的差不多了，剩下的只是一些小型企业还在坚持。”
“如果真的要较真工序等问题，可能没有一家合格。”
王潜也知道，很多小作坊的产品都是纯手工打造。
并不是说纯手工打造的东西不好。
只是王潜一想到他送外卖的时候看到不少商家一边抠鼻屎一边用手接触食物制餐，或者上完厕所不洗手直接用扣了扣或者抖了抖的手接触食物，有甚者更是故意摸了摸水珠与食物接触制餐。
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