女记者被中年人怼了回去，张了张嘴喃喃的自语道，“确实难办。”
语气一顿，紧接着又笑颜如花的说道：“谢谢师傅。”
中年人摆了摆手，继续忙碌农活。
女记者走到岸堤边，镜头跟着她的目光向下看去，确实有着十多米的落差。
她道：“看来白花菜想要生长的好，对土壤、环境等各个方面确实有着很高的要求。”
“当然，要求高，也从侧面说明它的价值。”
她轻轻一笑，紧接着说道，“白花菜富含对人体有益的17种微量元素，有氨基酸及人体必须的钙、铁等元素。其中每100克白花菜中含有氨基酸19.5毫克、钙202毫克、铁4.18毫克，明显高于其他阔叶蔬菜。这种菜具有独特的风味，是闻名遐迩的地方特产。其茎叶腌制后可食用，是夏季主要的一种腌菜，可炒肉、蛋炒或单炒。其味清香鲜美，能提神生津、开胃建脾、增进食欲。”
“种子碾粉功似芥末，含油约25%，供药用，有杀头虱、家畜及植物寄生虫之效；种子煎剂内服可驱肠道寄生虫，煎剂外用能疗创伤脓肿。
全草入药，味苦辛微毒，主治下气，煎水洗痔。捣烂敷风湿痹痛，擂酒饮止疟；制成混敷剂，能疗头痛，局部疼痛及预防化脓累积；因有抗痉挛作用，亦为产科临床用药。
全草白花菜，苦、辛，温。祛风散寒，活血止痛，解毒消肿。用于风湿关节痛，跌打损伤，痔疮，带下病，疟疾，痢疾。
白花菜子，苦，辛。微毒。散风祛湿，活血止痛。外用于痔疮，风湿痹痛，疟疾。”
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