“什么铁砂掌，我这是烤面筋！”
苏云摆了摆手，表示白展堂想错了方向。
烤面筋？烤面筋需要砂子吗？我也吃过烤面筋，我怎么不知道烤面筋是这么做的？
在炭火的加热下，锅中的砂子已经被加热了。
虽然看起来就像是用来炼铁砂掌的大锅，但其实这只是一种烹饪手法。
更准确的说，锅子里的砂子，是一种用来加热的介质。
就像是水和油。
不过不同的是，砂子可以反复利用，而油很容易脏。虽然很多人都不换，但那种油非常影响健康。
当然，更重要的是油很贵！
水倒是不贵，但水煮的东西卖不动。
不就是用水煮一煮嘛！
为啥我要花钱买？自己回去做不行吗？
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