第二次紧张地切下第二块完整的腹肉，在掰开之前，夏迟忍不住低声祈祷“拜托了，让它熟透吧。”
他脚边摊着一个皮
质本子，上面密密麻麻写着字，还配了图，不过寥寥数笔，看着也简单，但因为细心的上了色，看起来特别的生动，还很有食欲。
“等什么呢，我来！”董先笑嘻嘻地说完，手指头一拨，两块肉就自动分离开，从最外围的深焦色，过渡到白色，最后是中间富有光泽的水粉色，细腻的猪肉纹理十分清晰，用手指一压，仿佛能挤出肉汁一样的鲜嫩。
董先“哇”了一声，搓着手问“我能吃一块吗？饿了！”
还没等夏迟回答就伸出手，结果手背被他拍了一巴掌，发出清脆响亮的一声“啪”，飞快地将肉连着盘子护到跟前，板着脸说“不行，还没弄好！”
“明明就好了！是你变抠了！不想给我吃了！”董先控诉地说完，绕到夏迟背后，弯腰看他伏在矮桌几写的字，“拳头大猪肉，先用中火烤3分钟至表皮出现焦色，再用小火慢烤8到9分钟，熟至大拇指与无名指相接，大拇指根部硬而微软触感为十分熟，中心色泽为水粉且有汁，2根臂粗木柴为小火，4根臂粗木柴为中火……”
这还只是关于熟度的描述，前面还有一大串调味与腌制的记录，光是烤肉就已经写了满满两页纸，董先还是头一次看到夏迟的小本子，嘴巴忍不住张成了o形。
“这是做研究吧？需要这么严谨吗？”董先大为震惊。
“我觉得与化学实验类似，严谨，但更自由，你看这个……”夏迟往前翻了几页，兴致勃勃地想要和董先探讨如何利用手头的有限调味，做出像而完全不同的酱汁，被董先紧急叫停。
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