接下来做紫菜蛋花汤,在做番茄炒蛋,这两道菜都是家常菜,每次张书林和朋友下馆子必点,好吃又实惠。
张书林将泡发已经有一段时间的紫菜取出,加入一把虾米,点火加水,等到烧开在磕开两只鸡蛋放进去,加入少许食盐,煮开后,倒入碗中,撒上一把葱花。
“最后是番茄炒蛋。”
张书林拿起刀切好番茄,打散三个蛋,放入碗中待用,起锅烧油,待到油温热时加入蛋液,翻炒片刻,加入番茄块,一齐翻炒,最后加入食盐,蒸煮片刻取出。
“鲤鱼跃龙门,开水白菜,佛跳墙,紫菜蛋花汤,番茄炒蛋都做好了,我也该歇歇了。”
“咚咚咚。”
三声敲门声传来。
“门没锁,进来吧。”
“林哥。”
“哦,刘金,有事吗?”
“林哥你动作那么快,菜都做好了,我本来想过来帮帮你的。”
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