说着，取出十两白银甩在掌柜面前，冷声道：“给我茶水伺候，有什么糕点也先拿出来点，敢有怠慢，我弄死你丫的！”
掌柜接过白银，不敢耽误，赶紧亲自给少年们斟茶倒水，李儒这才转身进了后厨。
来到后厨，翻了好一会儿才找到一些肥肉和猪下水。
这些东西都是废弃不要的，只有穷的没法的百姓才会买回家打打牙祭。
但在李儒看来，这些可都是好宝贝。
卤煮的就是这些玩意，那叫一个香！
撸起袖子开干。
起锅烧开一锅水，倒酒，葱蒜香料，猪下水下锅焯水。
撇浮沫，动作一气呵成。
焯过水的猪下水捞起来，小刀改刀。
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