至于为什么会发生这档子事儿,那个……可就说来话长了啊!

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        今天的时间是12月5日,周日。距离李林餐厅开业的日子,已经过去了一月有余。

        过去的一个月中,李林的亚特兰蒂斯西餐厅刚一开业便赢得了满堂彩。现在一个月过去,早已在顺天府餐饮业的西餐、特别主要是法餐圈子里面,闯下了莫大的名头。

        当然会发生这样的事,李林心中还是早有预料的。

        虽然餐厅面积不算大,同时也就能接待百人左右。装修虽然考究,但相比那些大土豪餐厅肯定还是有些差距。但是作为餐厅最为核心竞争力的菜品味道,却是全顺天府法餐圈子里最最顶尖的那一小撮。

        于是乎,凭借着李林出神入化的精湛厨艺,亚特兰蒂斯餐厅刚一开业便打下了不小的名头。

        随后靠着食客们的自发宣传,更是在很多的时间里吸纳了大量有实力的优质客户,拥有了一大批自己的忠实拥趸。

        根据罗玥的统计,在餐厅正式开业一周后,餐厅的接待能力直接拉满。每天中午和晚上的营业时间里,餐厅内一直都是座无虚席。

        迫不得已,或者说求之不得,当然肯定还是别无选择的,罗玥推出了所谓的预约制以及会员制。

        预约制不用多说,毕竟餐厅天天爆满,客人都得排队。推出提前用餐预约的办法,也是理所当然的事情。

        会员制就更简单了。就是发展VIP客户,提高客户粘性,通过会员充值的方式迅速的回笼资金。

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