找了个阔口砂锅，里面放上糠壳，再把布包埋在里面。
小火慢煨，直到第一缕青盐从糠壳的最顶端冒出来后，取出小布包打开，将里面的宝贝们倒进糠壳中。
这时所有的草鞋虫都已经死亡，或自己、或与同伴交缠在一起，团成球状。
在滚烫的糠壳中滚上两圈，待它们变得枯黄时，过一遍筛子筛出来备用。
鱼酱酸，源于大灾变前的客家人，其中最著名的，就是黔东南地区的雷山鱼酱，选用的是以地理位置命名的独有鱼类，黔系爬岩鳅，味道非常独特。
只要离开当地，就再也难以复制那种味道。
几乎所有人都认为鱼酱酸最重要的制作材料是鱼，因此千辛万苦的去找到那种只能人工捕捉数量稀少的小鱼。
但却不知，草鞋虫，才是其中不可缺少的主料。
爬岩鳅捉得少，还可以用其他小鱼小虾来替代，但草鞋虫，却没有任何一味食材能够取代它的位置。
林愁带回的小鱼中只有少的可怜的几十条爬岩鳅，灰突突的模样很丑，加起来都没有二两，迟鱼也是一样，只有几条，更多的是窜丁和柳根。
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