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        海里多是砂砾,小鱼最好要除掉内脏,不然会影响口感。

        林愁也跟着帮忙,挂掉鱼鳞,挤空鱼腹,用水冲干净后丢到盆里,而螃蟹和虾小到半透明,根本用不着处理。

        做菜用的灶台直接就搭在院子里,烧的是木材,火红彤彤的直烤得人脸发烫。

        大锅里过了一遍清油,直接下自制大酱爆香,处理好的鱼虾一股脑倒进锅里,青色的火苗呼的一下就窜了起来。

        火焰裹挟着浓重的酱香和咸鲜的海味儿,在空气中燃烧分离,变成浓香的炊烟,最后加入胡大嫂家的黑酱油,倒进没过鱼虾的水,上盖。

        虎叔就着盆把两大碗面粉活成稠浆,待鱼锅滚沸之后开盖沿锅边均匀倒下面浆,看也不看直接合上了锅盖。

        一套动作丝毫不拖泥带水,如同仗剑天涯的孤旅,自有一派侠骨柔情。

        “将就将就,虎叔这没啥好招待你的,前几年得了半壶烧刀子,一会咱爷俩整一口。”

        林愁哎了一声,“好!虎叔,二虎还在秦山武校?”

        虎叔脸上有了点笑容,“那个瓜怂,胆子小的很,前几天守备军来人,看中他了。”

        “这么小?”

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