江孔殷以此食客为知己，询问众人，众人竟不识得此人姓甚名谁。
亲朋好友散去后，江孔殷采纳此食客建议，精心烹制、不断加以改进尝试。
后来，一道以蛇为“龙”、以猫为“虎”、以鸡为“凤”的名菜“龙虎斗”便初次诞生于世，又名“龙虎凤”。
传闻龙虎斗成时，香飘十里可闻，那日的食客忽然出现。
江孔殷大喜过望，备二坛好酒，请他共品改进后的龙虎斗。
食客微微一笑，只将满坛好酒一饮而尽，道，“此菜，已有神韵，何必再品。”
江孔殷引为奇人能士，问，“敢问先生高姓大名？”
食客却乘风而起，化青光而去。
江孔殷吓得瘫软在地，恍觉自己遇到了神人。
这时，天空之上飘来那人的声音，“吾名孔礼，有缘再会。”
于是，龙虎斗之名广传天下。
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