“烤羊排啊~”
西式烤羊排公认最漂亮的香料搭配非迷迭香莫属,这种远在曹魏时期就被引入华夏的名贵香料在明光并不是特别罕见,祖山里多的是,有些轻微变异的都能生长到五六米高,开花时味道可以传到很远很远,只是很少会有人专门去采集而已,更少有人了解——就连林愁也是后来才知道这些的。
他最近去过几次炉山,很难想象这种原本应该是很珍贵的香料在城南路边生长的就像超大号野草一样杂乱和肆意,随处可见。
比较类似的待遇还有一直被当成上好饲料喂养牲畜的“百里香”。
莫明叹息。
拎着羊排回到巷子小店许久不用的厨房,引火,顺手给羊排上撒点没有灵魂的盐和做作的胡椒,舒缓按摩一刻钟。
架上铸铁板,倒清油,两片大羊排往上面一扔——
“滋啦~”
青烟冒起油花四溅,油脂被煎出羊排变色的一霎就是对羊排最大的尊重了。
一把新鲜的迷迭香扔上去之后,用夹子把它们按在羊排上恶狠狠的摩擦一番。
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