木恬把油皮和油酥分成相同的份数，按压开油皮后包上油酥，旋转着慢慢收口，手指纷飞间，一个个米白色的圆团子出现在案上。
接下来就到了关键时候，她在圆团上抹了些粉防止粘连，用擀面杖轻轻擀开，米白中就微微透出油酥的颜色来，小心地卷起被擀开的圆团，再继续放到湿布里。
旁边的小米已经看得是眼花缭乱，忍不住感叹：“这做起来也太费工夫了。”
“节庆吃食，就得好看又好吃，需要的时间是多，但价格也漂亮呀！”
现代那些节日礼盒，那次不是卖得热火朝天，木恬看着手里的面团，就像是看到了源源不断飞来的银子，又怎么会嫌麻烦。
说了会儿话，木恬又重复了一次擀开卷起的操作，这期间油皮逐渐变薄，却始终没破。
最后把圆柱状的卷儿从中间切开，切面就是螺旋的形状了，米白和紫色一圈圈围绕着对方，很是均匀。
从切面把剂子压扁再擀开，就可以放上适量麻薯和芋泥蛋黄的馅料，收紧收口后反过来，螺旋正好在中间，还没送进面包窑烤，就已经能看出漂亮的纹路了。
等到蛋黄酥出炉，螺旋纹路就更明显了，从圆润的尖尖一路往下，一层层淡紫色的酥皮互相包裹，却又圆乎乎的，显得有些可爱。
小米一边凑过去看一边惊叹，这点心简直漂亮得她都不忍去破坏。
木恬却没什么顾忌，直接拿起一个就掰开了，外皮酥得掉渣，随着她的动作碎裂开，麻薯拉丝扯了老远才断开，露出里面黄澄澄的咸蛋黄来。
内容未完，下一页继续阅读