“这东西可不能扔，还要留着做糟卤呢。”林一凡一把将赵希手中的袋子夺了过去，很是宝贝地抱在了怀里。
“糟卤？”
“糟应该是酒糟，卤应该是卤水，这两种东西我都知道，可是还能连在一起组成一个词吗？”
赵希听见这个新鲜的词，很是好奇道。
“当然可以，糟卤其实就是用酒糟做出来的卤水，是魔都那边的做法，你不知道也正常，我都是从我一个大学室友那里学来的。”
“糟卤可是个好东西，卤出来的东西风味独特，你要是把酒糟扔掉那就可惜了。”
林一凡拍了拍怀中的酒糟，淡笑着说道。
糟卤的诞生，其实也是一段奇妙的故事。
酒糟和他们之前喝的米露里的醪糟是不同的。
醪糟发酵时间尚短，正是糯米和酒曲的蜜月期，米粒和酒汁甜甜蜜蜜难分难离。
而酒糟经过了更长时间的发酵，熟年老成，酒香干烈。
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