而且厨艺这东西,讲究的也是一个创新,祖上传下来的老东西,未必都是好的。
怎么创新呢?比如有更多的厨师,多加交流,与时俱进才行。
所以我就想了个点子,那就是开一个厨艺培训班,公开招募年轻人,来培训他们当厨师。
培训厨师的老师我都找到了,就是何叔!”
“傻柱?”娄晓娥忍不住开口,“这里面还有他?”
“那当然。”曹志强点点头,“是这样,这个所谓的厨师培训学校,不,姑且说是厨艺培训班吧。
因为政策因素,这个厨艺培训班,暂时来讲,表面上还是一家饭店,只是这个饭店有些特殊,不是单独一个,而是一个铁索连舟。
就是说,我跟何叔合伙,一起开一家饭馆,表面看是正常做餐馆生意。
但实际呢,这家饭馆的后厨远比一般的饭馆大,起码大个四五倍。
另外,我这个餐馆的厨师也比一般餐馆多,起码多个四五倍。
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