也就是说,刘明辉今天最多只有三次机会。
三次机会一过,自己只能等下个定休日,看看有没有机会再制作云龙炸虾。
借助牙签的辅助,刘明辉总算是完成了固定。
接下来只要包裹上一层碎果仁,就可以开始炸制了。
小心的在豆皮外面刷上一层蛋液,接下来就要开始撒果仁碎。
在鸡蛋液的作用下,一层果仁碎被均匀吸附在龙虾尾上。
接下来就是重头戏,云龙炸虾的炸制。
拿出一个筛勺,将澳洲龙虾小心翼翼的放在上面。
然后用炒勺,舀起一勺滚烫的热油,浇在龙虾尾上。
瞬间,锅内响起了好听的滋滋声。
滚烫的热油顺着虾尾淋下,在提供足够高温的同时,没有丝毫留恋,顺着虾身,流回了锅内。
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