既真实又诱人。
夹起一只炸虾,三岛拓海直接送进了嘴中。
随着咔嚓一声脆响,三岛拓海咬下了半只龙虾尾。
不得不说,这天妇罗的面衣真是非常出色。
只有薄薄的一层,却十分香脆,不显半点油腻。
这虽然是天妇罗的基本要求,但是能够做到的人却是少之又少。
面衣越薄效果越好,同时难度也越高。
一般店铺,宁肯平庸也不愿意犯错,会选择裹上厚厚一层面衣进行油炸。
虽然这样会导致天妇罗失去最重要的口感和风味。
刘明辉的炸虾天妇罗则不同。
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