一份香味四溢的板栗蜜汁鸡端上桌,瞬间便吸引了四人的注意力,板栗蜜汁鸡汤汁浓稠,鸡肉软烂入味,与软糯的栗子相搭配形成了独特的风味,色味俱佳。
张盅豪得意洋洋地抬了抬脑袋,“怎么样?我没有骗你们吧,是不是很好吃。”
“确实不错。”能得到对饭菜比较挑剔的张爸爸的一句夸赞,那就证明是真的很不错了,最最起码也是中上的水平。
韩式辣炒年糕是沈星星怎么也吃不腻的菜,首先往碗中倒入番茄酱、白糖、韩式辣酱、醋、淀粉和清水搅拌均匀调成酱汁。
接着往锅中倒入食用油烧热,放入姜蒜末炒香后再倒入酱汁和煮过的年糕条大火翻炒,等到年糕入味后再关火,最后在上面撒上芝麻就大功告成了。
韩式辣炒年糕味美可口,甜、酸、辣三种口感混合,使人回味无穷,吃了还想吃。
酱焖豆皮是一道极开胃的下饭菜,将切好后的豆皮放进沸水中煮上一分钟去除豆腥味,锅中倒油,加入葱蒜末炒出香味后再放入豆瓣酱直到炒出红油。
再放入焯过水的豆皮、酱油和白糖翻炒均匀,加入清水焖煮让豆皮入味,最后再放入剩下的葱姜蒜末,进行大火收汁。
酱焖豆皮汤汁诱人,酱香浓郁,豆皮滑嫩入味,好吃又下饭。
麻辣香锅是川渝地方的麻辣风味菜品,采用多种食材混搭,口感丰富。
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