“都已经糊成这样，还往里面加。你要是开酒楼，铁定血本无归。”
在沈长老亲自指点下，有的弟子慢慢变得像模像样。
只是沈长老心里摇头，这些弟子在这道菜的火候与时机还是把握不够。
做药膳掌握之前的步骤后，生火阶段难就难在对火候的把握，对加入食材时机的把握，这两样，沈长老明白，她讲得再多也没有用。
因为火候，每个人最佳加入食材时机都不一样。
这……她也无法指点太多。
一般遇到这种，一是多练，熟能生巧；二便是看天资。
沈长老目光望向叶秋，她不由点头。
即使她教的是一道新菜，叶秋目前所做的，还是在可以接受的范围，近四十年的厨艺倒是没有荒废。
当沈长老望向方正那边时，她整个人面色一变，不动声色来到方正厨台不远处，不眨眼看着。
有着沈长老的讲解，方正的思路格外清晰。
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