正所谓多吃肉蛋奶，强壮下一代。只有给孩子射入了充足的营养，才能让的身体和智力都能够得到正常的发育。
是的，除了身高之外，大脑的发育也与蛋白质摄入水平有着绝对的关系。
早期智人之所以能从众多动物里脱颖而出并且最终一枝独秀，就是因为他们得到了更多的肉食，而火的使用也让蛋白质变得更容易被吸收。
虽然吃素也能摄入蛋白质，但有和充足是两回事。
在后世，营养学家估算体型正常的人类男性每天至少要摄入100克蛋白质，而女性则是至少80克。
这个数量看起来似乎不起眼，但一枚鸡蛋大概含有5克蛋白质，一块鸡胸肉大概含有40克蛋白质，一袋除蒙牛伊利之外的纯牛奶约含8克蛋白质。
那么一个正常成年男性，至少要吃两块鸡胸肉或是同等水平的其他肉类，外加两个鸡蛋一袋奶或者是一个鸡蛋两袋奶。
然而正常情况下很少有人能达到这个水平……更不用提那些体重远超标准体型的人了，他们需要摄入的蛋白质更多！
由此可见，即便在几百年后的现代，很多人都无法吃够满足自己身体需要的蛋白质，也就更不用提古代人的蛋白质摄入水平了。
不过秦府的学校除了完全免费之外也非常注重孩子们的营养，而且标准都是使用的现代标准。
为此秦府的所有学校都有养鸡场、养鸭场，而奶用黄牛和奶用山羊也都有蓄养，并且农牧部门也开始研究、培育奶用优良品种。
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