她向一位正在忙碌农活的中年人问道：“师傅，为什么要在这里种白花菜啊？”
“这片区域就在河边，种水稻岂不是更加方便？”
中年人回头看向镜头应道：“这里虽然是在河边，但是地势很高。”
“你也看到，河面与堤岸的落差最少有十几米。”
“所以，这里看上去离水域很近，其实堤岸上的土壤还是比较干旱的。”
“如果是澴河下游那一片地势低的区域，自然是种水稻比较好。”
“这里，还是种花生等旱地植物比较好。”
“白花菜，同样也是耐旱的植物。”
“它对土壤的要求比较严格，需要疏松、肥沃、排水良好、2-3年未种过十字花科蔬菜的旱地或水田的砂质土或壤土的地段，不宜选择冷水田或低湿地栽培。”
“而这块地势比较高。且土壤疏松、排水良好的区域，正好适合白花菜的生长。”
“在这里长起来的白花菜，远比一些地段比较差的白花菜更好。”
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