就拿这次来说，时间就稍微长了那么一点。
果仁碎的温度不行，影响了口感，
大口大口的咀嚼着这份失败的作品，虽然没有成功，但是刘明辉还是打算将它完全吃掉。
只有品尝完自己料理的每个部分，才能找到缺陷，进行改良。
当然，最重要的是贵。
造价接近一万円的云龙炸虾，即使难吃，刘明辉都不舍得浪费。
好不容易吃掉了所有的炸虾，刘明辉开始重新准备起了酱汁。
另外一边，他也找到了几张最合适厚度的豆皮，具体哪种厚度最合适，还是需要试验。
用厨房纸吸干豆皮上多余的水分，然后放进碗中，用保鲜膜包裹。
这样的话，能够最大程度防止豆皮内的水分散失，影响口感。
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