等到石子足够热之后，将处理好的板栗放入其中，不断翻炒起来。
这时候，一定不能偷懒。
否则板栗受热不均匀，就会失去最好的味道。
期间，根据板栗的情况，分两次再加入两次蜂蜜。
直炒到板栗油光发亮，开口处炸开，完全成熟，糖炒栗子就算是完成了。
这个时间，需要不断进行翻炒，足足花了刘明辉将近一个小时才完成。
闻着锅内散发出来的板栗清香，刘明辉感觉唾液开始疯狂分泌，他馋了。
接下来只要用漏勺，将板栗筛出来就行。
正常情况下，石子会比板栗小很多，刚好可以保证将所有的石子筛出去。
不过刘明辉用的石子比较大，自然不可能用这种方法。
他直接拿出一个筷子，眼疾手快，一下一个板栗夹了出来。
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